От *вять «рвать, драть» (ср. диал. перевять «порвать», вячка «осока»), так как с лаврового дерева собираются (срываются) все листья, используемые как пряность. Буквально — обрываемое, обдираемое дерево. Суфф. -ст как в названиях берест, рдест. Почивать на лаврах — почивать на вястах. Пожинать лавры — пожинать вясты
Примечания