"Крошево" - покрошенные мелко овощи, мясо, травы. Это слово используется для понятия "заготовка для многих блюд", например, щей и окрошки. В нашем понимании "крошево" равнозначно "салату".
Название растения — дословно от лат. lactūca, от lac («молоко»), что связано с содержащимся в растении млечным соком, который выделяется при повреждении стеблей и листьев
Данный поисковик включает в себя словари от людей с разными взглядами на очищение русского языка. Некоторые словари создавались задолго до появления Чисторечия и поэтому к нему не имеют никакого отношения.
Предложите свою замену иностранному слову прямо здесь: