От «скать» в значении раскатывать тесто, слоить, делать слоёное, сдобное тесто; по образу пить - пир, дать - дар, жить - жир. Ср. диал. сканец «раскатанная лепёшка»
Данный поисковик включает в себя словари от людей с разными взглядами на очищение русского языка. Некоторые словари создавались задолго до появления Чисторечия и поэтому к нему не имеют никакого отношения.
Предложите свою замену иностранному слову прямо здесь: